Menu estate

* Il nostro menu è composto solo da prodotti di altissima qualità.
I nostri prodotti sono di stagione e non serviamo alimenti surgelati.
La carne è puro manzo danese.
I dolci sono fatti dal nostro Chef.

Bruschette

  • Pane prodotto con esclusivo utilizzo di farina italiana Senatore Cappelli.
    Possibilità di averle anche con pane gluten free

  • POMODORO, BASILICO e olio evo €5
  • crudo di parma e bufala del circeo €7

Pizzottelli

  • Pasta di pizza fritta

  • Pizzottello salsa di pomodoro, basilico e grana €6

    (2pz)

  • Pizzottello pomodoro fresco, bufala e basilico €6

    (2pz)

  • Pizzottello bufala e prosciutto di Parma €7

    (2pz)

  • Pizzottello con stracciatella ed alici del Cantabrico €7.5

    (2pz)

  • Pizzottello alla carbonara €7

    (2pz)

Fritti

  • I nostri fritti sono tutti di produzione artigianale e utilizziamo solo prodotti freschi.

  • SUPPLÌ €3

    (1pz)

  • FIORI DI ZUCCA €7

    (2pz)

  • FILETTI DI baccalà €4.5

    (1pz)

  • olive ascolane €7

    (6pz)

Pasta

  • Rigatoni alla amatriciana con guanciale marchigiano della Sano Salumi €12
  • Rigatoni alla carbonara con guanciale marchigiano della Sano Salumi €12
  • Tonnarelli CACIO, PEPE €12
  • Paccheri freschi ai tre pomodori con strcciatella aromatizzata al basilico €15
  • Paccheri con pachino, zucchine e seppie €16

Carne

  • tagliata di manzo danese alla griglia €19
  • tagliata di manzo danese alla griglia con rucola, pachino e grana €19
  • BISTECCA DI MANZO DANESE alla griglia €18
  • roastbeef di chianina €17
  • suprema di pollo bio, alle erbe aromatiche €16

Hamburgers

  • Tutti gli hamburger vengono serviti con pane artigianale prodotto con farina Senatore Cappelli, accompagnati da patatine fritte.

  • il classico €15

    200gr di manzo danese, pomodoro, insalata

  • il bacon cheese €16.5

    200 Gr di manzo danese, pomodoro, insalata, guanciale marchigiano della Sano Salumi e cheddar

  • il carbonaro €17

    200 Gr di manzo danese, guanciale marchigiano della sano salumi, uovo bismark, pecorino romano buccianera

  • il rustico €17

    200 Gr di manzo danese, provola affumicata, cicoria ripassata e guanciale marchigiano della Sano Salumi

Contorni

  • Patate arrosTo €6
  • PatATINe fritte €6
  • verdure DI STAGIONE ripassate O ALL'AGRO €6
  • zucchine, melanzane, radicchio, pomodoro alla griglia €9

Le Margherite

  • PUOI SCEGLIERE LA TUA PIZZA NELLE VARIANTI ALTA - BASSA - PINSA (+1€)

  • Margherita €8

    fiordilatte, pomodoro, basilico e olio evo

  • margherita con bufala €9.5

    mozzarella di bufala dop, pomodoro e basilico e olio evo

  • margherita regina €10

    fiordilatte, pachino gialli, grana 30 mesi, pomodoro e basilico e olio evo

  • margherita bufala e tartufo €10.5

    mozzarella di bufala dop, crema di scorzone nero umbro, pomodoro e olio evo

  • margherita Bufala e speck €10.5

    mozzarella di bufala di Agerola dop, pomodoro, speck

  • margherita Bufala, porcini e salsiccia di norcia €11

    pomodoro, mozzarella di bufala dop, porcini*, salsiccia di Norcia

  • margherita con bufala e nduja di spilinga €10.5

    mozzarella di bufala dop pomodoro, nduja di Spilinga dop

  • Margherita norcina €10.5

    mozzarella di bufala dop, pomodoro e salsiccia di norcia

Le Rosse

  • PUOI SCEGLIERE LA TUA PIZZA NELLE VARIANTI ALTA - BASSA - PINSA (+1€)

  • Marinara €7

    pomodoro, aglio, origano e olio evo

  • cosacca €8

    pomodoro, pachino, pepe e pecorino romano a crudo

  • Napoli €8.5

    fiordilatte, pomodoro, alici ed olio evo

  • capricciosa €9

    fiordilatte, pomodoro, carciofini, uovo sodo, champignon, olive nere, crudo di Parma e olio evo

  • funghi €8.5

    fiordialtte, pomodoro, champignon e olio evo

  • dispettosa €9

    fiordialtte, pomodoro, salame ventricina e olio evo

  • ortolana €9

    fiordilatte, pomodoro, verdure di stagione e olio evo

  • parmigiana €9.5

    fiordilatte, pomodoro, melanzane fritte, grana 30 mesi, basilico e olio evo

  • pachino special 2.0 €10.5

    sfilacci di bufala dop, pomodoro, pachino, datterini gialli, basilico e olio evo

  • tirolese €9

    fiordilatte, pomodoro, patatine fritte, würstel

Le Bianche

  • PUOI SCEGLIERE LA TUA PIZZA NELLE VARIANTI ALTA - BASSA - PINSA (+1€)

  • Pachino 2.0 €10.5

    mozzarella di bufala dop, pachino, datterini gialli, basilico e olio evo

  • cicoria, salsiccia e pecorino €10

    fiordilatte , cicoria ripassata, salsiccia di Norcia, pecorino romano

  • Boscaiola €9

    fiordilatte, champignon, salsiccia di Norcia e olio evo

  • Fiori e alici €9

    fiordilatte, fiori di zucca, filetti di alici in olio evo

  • Patatosa e speck €9.5

    fiordilatte, patate arrosto, speck e rosmarino

  • porcini €11

    fiordilatte, porcini*, prezzemolo e olio evo

  • friarielli, guanciale e pecorino €11

    fiordilatte, provola affumicata, guanciale e friarielli

  • Affumicata €10.5

    fiordilatte, provola affumicata, speck e pachino

  • tartufo €12

    fiordilatte, crema di scorzone nero umbro, porcini*, speck

  • Pesto €11

    fiordilatte, pachino, olive nere, pesto alla genovese, scaglie di grana

Le Speciali

  • PUOI SCEGLIERE LA TUA PIZZA NELLE VARIANTI ALTA - BASSA - PINSA (+1€)

  • giulia € 14

    mozzarella di bufala, zucchine a julienne, grana 30 mesi, stracciatella di Andria, meta romana e olio evo

  • roma €14

    mozzarella di bufala, carciofini arrosto, guanciale amatriciano, pecorino romano

  • tartufata piccante €16

    mozzarella di bufala DOP, crema di scorzone nero umbro, ventricina piccante, burrata di Andria

  • provola e pepe €12

    mozzarella di bufala , provola affumicata, pomodoro, olive taggiasche, peper nero, basilico ed olio evo

  • taggiasca €15

    pomodoro, datterini gialli , filetti di acciughe, olive taggiasche ,aglio, origano e olio a crudo e burrata di Andria

  • amatriciana €12

    pomodoro, provola, guanciale amatriciano, pepe e pecorino romano buccinera

Dolci

  • tiramisù €6
  • Semifreddo al pistacchio o al cioccolato fondente con panna €7
  • crema catalana €6
  • soufflé al cioccolato fondente €7

    dal cuore caldo con panna

  • CHEESECAKE €7
  • coppa dei campioni €7
  • sorbetto al limone €4
  • frutta di stagione €5/6

Birre

  • Alla spina ed in bottiglia.

Bevande

  • Acqua nepi/sorgiva €3

    75cl

  • Acqua mineralizzata €2.2

    100cl

  • Lattine €3

    33 cl

  • Aperol e Campari Spritz €7
  • Caffè €2
  • Amari e distillati €4/7
  • Grappe €5/7
  • Whisky €6/10